そもそもキングサーモンってどんな魚？ この投稿をInstagramで見る - キングサーモンとはサケ目サケ科タイセイヨウサケ属に分類されます。 名前の通り鮭の王様と言われ、鮭類の中で最大級です。 和名では「マスノスケ」とも言われており、スケとは長や大将を表しており、マスの大将という由来です。 他に「大助（おおすけ）」と...

そもそも牡蠣ってどんな貝？ この投稿をInstagramで見る - 牡蠣とは、ウグイスガイ目イタボガキ科とベッコウガキ科に属する二枚貝の総称、またはカキ目もしくはカキ上科に属する種の総称です。 牡蠣は日本だけではなく、フランスや中国など世界各地で、食用や漢方の原料として広く利用されてきました。 日本で有名な牡蠣の産地は...

そもそもクエってどんな魚？ この投稿をInstagramで見る - クエとは、スズキ目ハタ科に属する海水魚です。 成魚の体長は1mを超え、重さは30～50kgにもなります。 水深50メートル前後の岩礁帯やサンゴ礁に生息し、一匹で行動しています。 夜行性のため、日中は岩陰や穴に潜んでいますが、夜は穴から出て泳ぎ回りながら...

そもそもコブダイってどんな魚？ この投稿をInstagramで見る - 皆さんはコブダイという魚をご存知でしょうか？ コブダイという名前が付いているため、タイの仲間かと思われる方も多いと思いますが、実はタイの仲間ではなくベラ科の一種です。 稚魚から成魚になると前頭部がコブのように膨らむことから、コブダイと名づけられま...

生臭い魚ランキング6選【2022年最新版】 日本人が昔から食べなれている魚。 釣りやペットなど趣味としても好まれている魚。 そんな魚はたべるもの、住むところにより味が変わると言われています。 今回はそんな魚たちの中でも特に生臭いといわれる魚に焦点を当ててランキング形式で見ていきます。 1位：ボラ 【生臭い魚】第一位は”...

お取り寄せしたい魚ランキング6選【2022年最新版】 近年のネット通販の発展により、魚のお取り寄せが盛んに行われるようになりました。 すぐに配達してくれるので、漁港の近くに住んでいない方でも気軽に新鮮な魚を味わうことができます。 そこで今回は、お取り寄せしたい魚ランキングトップ6をご紹介したいと思います。 これからお取...

そもそもイシナギってどんな魚？ イシナギとはスズキ目スズキ科イシナギ属の海水魚です。 その見た目は個性的で、目の下まで広がる大きな口と棘のような背びれがついています。 また幼魚や若魚には、特徴的な白と黒の縞模様が見られます。 イシナギは大きく2種類に分かれ、口が大きいオオクチイシナギと口が小さいコクチイシナギが存在しま...

オメガ3の高い魚ランキング6選【2022年最新版】 オメガ3脂肪酸を多く含む魚のランキング6選をご紹介します。 魚介由来のオメガ3脂肪酸はDHA、EPAなどがあります。 DHA（ドコサヘキサエン酸）は脳神経を活性化させ、記憶力を高める効果があるそうです。 EPA（エイコサペンタエン酸）には血液をサラサラにする作用があり...

こんにちは。４か月ぶりに島を脱出したじょーじです。 久しぶりに高い高層ビルやネオンの明かりを見るとちょっと感動します。。 さて、今回は島根県隠岐諸島で漁師をされている、漁師「岳」こと吉川岳さんのご紹介です！ 海士町は僕も何度か行ったことがありますが、島前の海士町は離島留学など教育の分野ではかなり有名な場所でもあります。...

日本で取れる魚ランキング6選【2022年最新版】 日本の漁業・養殖業の生産量は約442万トンとされています。 また、日本に生息している魚の種類は約3,000種類住んでおり、その中で多く取れる魚についてランキング形式で紹介したいと思います。 1位：マイワシ この投稿をInstagramで見る - 漁獲量の1位は、マイワ...