さかなの知識 【2022年最新】スジアラの値段相場はどれくらい?旬の時期・人気の調理方法もご紹介 そもそもスジアラってどんな魚? スジアラとは、ハタやクエにそっくりな形をした赤色の魚です。 ハタやクエに比べると少し小さく成魚になると体長57cm~70cmほどになります。 「アカジンミーバイ」といえば沖縄に住んでいる人や旅行に行く人たちにはなじみがあるでしょう。 スジアラは沖縄、鹿児島、長崎などの南の地域の水深100... サカマ花子
さかなの知識 【2022年最新】ホウボウの値段相場はどれくらい?旬の時期・人気の調理方法もご紹介 そもそもホウボウってどんな魚? ホウボウは関東でよくみられる魚で、地域よってはスーパーで売られています。 全体的に赤色と灰色のまだら模様で、特徴的なのは胸ビレです。 体の色とは対照的な鮮やかな青のような緑のような色をしており、顔に近い部分が3本の足のように進化しています。 胸びれの足のような部分を上手に使って海底を歩く... サカマ花子
さかなの知識 【2022年最新】クロソイの値段相場はどれくらい?旬の時期・人気の調理方法もご紹介 そもそもクロソイってどんな魚? クロソイとは、カサゴ目フサカサゴ科の魚の一種です。 全体的に体が黒く、不定形の斑紋があります。背びれが棘のように尖っていることも特徴です。 ソイとは、磯魚(イソイオ)が短くなったものだと言われており、体の黒色と合わせてクロスイ、と呼ばれます。 北海道付近から瀬戸内海までとその生息地は広く... サカマ太郎
さかなの知識 【2022年最新】ヒラスズキの値段相場はどれくらい?旬の時期・人気の調理方法もご紹介 そもそもヒラスズキってどんな魚? この投稿をInstagramで見る - ヒラスズキとはスズキ目スズキ科に属する海水魚で、大きいものでは80cmさらには1mも超える大型の魚です。 そんなヒラスズキは、温暖な海域を好み、太平洋側では房総半島から南、日本海側では石川県能登半島を北限としおもに岩礁帯に生息しています。 おも... サカマ花子
さかなの知識 【2022年最新】太刀魚の値段相場はどれくらい?旬の時期・人気の調理方法も そもそも太刀魚ってどんな魚? 太刀魚(たちうお)とは、スズキ目サバ亜目タチウオ科の魚類です。 キラキラと光る銀色の細長い体を持ち、ほぼ世界中の暖かい海に生息しています。 日本では、和歌山県をはじめ、西日本での漁獲量が多い魚です。 名前の由来は、その姿かたちが「太刀」に似ていることから「太刀魚」、あるいは狩りの際に垂直に... うめ子
さかなの知識 【2022年最新】マトウダイの値段相場はどれくらい?旬の時期・人気の調理方法もご紹介 そもそもマトウダイってどんな魚? マトウダイとは、マトウダイ目マトウダイ科の魚の一種です。 漢字で書くと馬頭鯛と書き、文字通り馬の頭部に見えることが由来します。捕食をする際に口が飛び出すことが特徴で、その様子はまさに馬の顔のようです。 体は平たい楕円形で、黄色がかった色をしています。 30cmくらいまで成長する魚ですが... サカマ太郎
さかなの知識 シャコはまずい?その味や美味しいレシピ、旬な時期をご紹介 そもそもシャコってどんな生き物? シャコとは甲殻類に分類されておりエビに似ていますが、別種の生き物でシャコ科に属しており、頭部・胸部・腹部に分かれています。 シャコの前脚は、カマキリのような鋭い鎌の形状になっていて、甲殻類の硬い殻や貝殻を叩き割ることができるほど、強い力を持っています。 生命力がとても強いシャコは、環境... サカマ太郎
さかなの知識 【2022最新】栄養のある魚ランキング6選!栄養価の高い魚はどれ? 栄養のある魚ランキング6選【2021年最新版】 日本人が必要とされる一日のタンパク質の量は、成人男性で60g、成人女性で50gです。 そして、日本食の私たちは一日に必要なタンパク質を、すでに充分摂取できているといわれます。 一日に必要なタンパク質の量が足りているのであれば、あとはその質を上げてみませんか? 魚はアミノ酸... きゃりこ
さかなの知識 【2022年最新】ヒラマサの値段相場はどれくらい?旬の時期・人気の調理方法もご紹介 そもそもヒラマサってどんな魚? この投稿をInstagramで見る - ヒラマサとは、日本列島以南の温暖な海域に生息している魚で、ブリ、カンパチとともに「ブリ御三家」と呼ばれています。 名前の由来は特徴的な平たい体と、中央にある黄色のラインをまっすぐな木目の柾目(まさめ)からきていて、それぞれの頭の文字をとったもので... サカマ花子
さかなの知識 【2022年最新】マゴチの値段相場はどれくらい?旬の時期・人気の調理方法もご紹介 そもそもマゴチってどんな魚? マゴチとは、スズキ目カサゴ亜目コチ科コチ属に分類される魚です。 その生息地域は、日本海側では山形県以南に、太平洋側では宮城県以南に分布し、普段は岸から水深30m程度までの砂地に生息しています。 よく釣れるものでは、体長50cm程度ですが、大きなものは70cmにもなります。 その姿は、縦に押... ハナ サクタロウ