三十丸さんの『ケンサキイカの揚げ団子』

山口県の三十丸さんがケンサキイカの刺身に飽きてしまったという息子さんの為に考えたイカレシピです。

【材料】

・ケンサキイカ　　２杯　　　　　・塩　　　２つまみ

・はんぺん　　　　１枚　　　　　・酒　　　大１

・卵　　　　　　　１個　　　　　・片栗粉　大４

【作り方】

１．材料をフードプロセッサーでフワフワになるまで混ぜ合わせる

２．１８０℃の油でキツネ色になるまで揚げたら出来上がり

詳しくは動画でご確認を・・・