そもそもアオリイカってどんな魚？ この投稿をInstagramで見る - アオリイカとはヤリイカ科のアオリイカ属に属するイカです。 大型なイカで、胴の長さは40～45cmあり、大きいもので50cmを超えます。 体重は5～6kg程あります。 イカの中で、最も旨いとされることから、「イカの王様」と言われています。 漁獲量が...
さかなの値段
さかなの値段の記事一覧
そもそもオニカサゴってどんな魚？ オニカサゴ（正式和名はイズカサゴ）とは新潟県・千葉県以南から九州までを生息地とする魚で、紅色の体のいたるところに毒針があり顔は鬼の形相に見えるという、なんとも物々しいビジュアルです。 そんな危険な見た目のオニカサゴですが、なんと超高級魚です！ オニカサゴの値段相場はいくら？ 気になるオ...
そもそもカツオってどんな魚？ この投稿をInstagramで見る - カツオとは、スズキ目サバ科に属する魚です。 世界の熱帯海域や温帯海域の暖かい海に分布しており、日本の近くでは太平洋の方角に多く見られます。 カツオは群れをつくって外敵から身を守ったり、小魚を集めて餌床をつくっています。 仲間同士助け合っているカツオは...
そもそもホッケってどんな魚？ この投稿をInstagramで見る - ホッケとは、ロシアや北海道付近でよく穫れる魚です。 大きくてホクホクとした身はとても人気がありますが、実はとても傷みやすい魚で、冷凍、流通技術が発達していなかった時代にはあまり普及していなかったという歴史があります。 技術が発展した現在でも、スーパー...
そもそもサヨリってどんな魚？ この投稿をInstagramで見る - ダツ目サヨリ科の魚で、北海道から九州までの内湾、沿岸にいる小型の魚です。 下あごが長く先端部が紅をさしたように赤やオレンジにそまっていて、そのスマートで美しい体型から『海の貴婦人』と呼ばれています。 サヨリの値段相場はいくら？ この投稿をInstag...
そもそもタカノハダイってどんな魚？ タカノハダイという魚をご存知でしょうか？ タカノハダイ(鷹羽鯛)とは、スズキ目タカノハダイ科の海水魚で、細かい鱗が鷹の羽に似ていることからその名がつけられています。 あまり一般家庭の食卓に並ぶ魚ではないタカノハダイですが、一体どんな味がするのでしょうか？今回は、タカノハダイの魅力や、...
そもそもキングサーモンってどんな魚？ この投稿をInstagramで見る - キングサーモンとはサケ目サケ科タイセイヨウサケ属に分類されます。 名前の通り鮭の王様と言われ、鮭類の中で最大級です。 和名では「マスノスケ」とも言われており、スケとは長や大将を表しており、マスの大将という由来です。 他に「大助（おおすけ）」と...
そもそもクエってどんな魚？ この投稿をInstagramで見る - クエとは、スズキ目ハタ科に属する海水魚です。 成魚の体長は1mを超え、重さは30～50kgにもなります。 水深50メートル前後の岩礁帯やサンゴ礁に生息し、一匹で行動しています。 夜行性のため、日中は岩陰や穴に潜んでいますが、夜は穴から出て泳ぎ回りながら...
そもそもアカジンってどんな魚？ アカジンは沖縄の三大高級魚で知られている魚で「アカジンミーバイ」や「スジアラ」と沖縄では呼ばれています。 アカジンは沖縄で多く生息している沖縄の高級魚として美味しい魚です。 アカジンの見た目は赤いハタやクエに似ており、大きさを比較してみると若干小柄な魚で、尾の先端は尖っており体系は細長く...
そもそもカサゴってどんな魚？ カサゴとは、日本各地の浅い岩礁域に生息しているメバルの仲間です。 頭に笠をかぶっているような姿をしているので「カサゴ」と名づけられました。 体の色は黒っぽい色や褐色、赤茶色で、生息する岩場の岩に良く似た斑紋の模様をしています。 頭には鋭いトゲがあるので触ると危険です。 スーパーではなかなか...