タッパーを使って鱒寿司ならぬ、サーモン寿司を作りましょう！！

１．サーモンを薄くスライスします（写真よりもっと薄く長く切った方がより鱒寿司風です）

２．サーモンに軽く塩を振り、1時間冷蔵庫で寝かせます

３．塩を酢で洗い落とし、お酢に一晩漬けます

４．タッパー全体にラップをし、サーモン、酢飯の順番に入れてラップで包み、上から軽く押して味を馴染ませていきます

＊サーモンと酢飯の間に大葉やガリ、ゴマなどを入れても美味しいです

５．サーモンと酢飯が馴染んだら、ラップごと取り出し食べやすいサイズに切ります