お刺身で美味しい信州サーモンをハワイ料理のポキにアレンジしました。

ピリ辛レシピになっていますので、辛さはお好みで調整してみてください。

１．アボカド、トマト、サーモンを食べやすい大きさに切ります

２．醤油：みりん、ラー油を１：1/2：1/2の割合で混ぜ、1の材料に絡めて冷蔵庫で1時間ほ味を馴染ませます。

３．お皿に盛り、ゴマや薬味を添えて完成です。

ご飯の上に盛って、ドンブリにしていただいても美味しいですよ♬