サカマレシピ【鯖チリ】

白身の魚でもアレンジできる1品です。

1.フライパンにごま油を引いてサバを炒めます。

2.サバに焼き色がついたら、みじん切りにした長ネギを加え炒めます。

3,ボウルにトマトケチャップ、酒、みりん、砂糖(少々)を合わせ、フライパンに入れて加熱して、完成です。

4.火を止めてから、卵の黄身を溶いたものを回し入れても美味しいです。

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