サカマアプリで「余った魚はどのように保存したらいいですか？」と問い合わせを頂きます。

美味しい魚をお取り寄せしたのですから、美味しい状態で保存したいですよね。

１．残った魚の水気をしっかりとふき取る

2．リードなどでしっかりとくるむ

（水に入ったボウルに入れて空気を抜いたり、ストローで空気を吸って抜く方法もあります。）

4．しっかり真空状態にしたら口をしばって冷蔵庫で保管する。