マルガニやヘラガニと呼ばれて流通しているヒラツメガニです。
第五脚は遊泳脚となっており、爪先が平たいことからヒラツメガニと謂れています。
英語ではスイミングクラブと呼ばれます。
北海道南部から沖縄と日本各地で揚がる小型のワタリガニです。
食用としての人気は勿論、釣りの対象としても人気があります。
纏まった数で獲れるため生鮮品として、または茹でガニなどとして加工・販売されています。
小さいサイズのカニは丸揚げにして、そのまま美味しく頂けますよ！
画像出典元：http://blog.livedoor.jp/harapeko88/