チャレンジフィッシュレシピ『骨せんべい』

チャレンジフィッシュボックスで小さめのアジがたくさん届いて、たくさん捌き骨が出てもったいないので『骨せんべい』を作りました。

1．捌いて残った骨に塩を振り15分置きます。

2．骨から出た水分をしっかりとふき取り、ネットなどを利用して干します。

　揚げ物イヤなときは、耐熱皿に乾燥させた骨を重ならないように乗せ、ラップをせず　　に電子レンジで5分。パリパリになっていない時は更に5分。

お好みでカレー粉を振っても美味しいですよ！

カルシウム満点のおつまみ、おやつにどうぞ。