チャレンジフィッシュボックスで小さめのアジがたくさん届いて、たくさん捌き骨が出てもったいないので『骨せんべい』を作りました。 1．捌いて残った骨に塩を振り15分置きます。 2．骨から出た水分をしっかりとふき取り、ネットなどを利用して干します。 3．素揚げして、塩を振る。 　揚げ物イヤなときは、耐熱皿に乾燥させた骨を重な...