そもそもアサリってどんな魚？
アサリとは、マルスダレガイ科に属する二枚貝の一種です。
一般的なスーパーで売っているものの大きさは3~4cmほどですが、大きく成長すると殻長6cmにまでなるものもあります。
殻の表面の柄や色にはかなり個体差がありますが、細かい成長線が年輪のように刻まれていることと放射状に線が入っているのが特徴的です。
また、アサリは栄養が豊富で鉄分・カリウム・カルシウム・亜鉛・タウリンなど様々な要素が含まれています。
特に赤血球を創るのに欠かせないB12の含有量は、貝類の中でNo.1です！
アサリの値段相場はいくら？
栄養が豊富で朝の味噌汁、佃煮など日本人にもなじみの深い貝であるあさりの値段は、いくらが相場なのでしょうか？
《2021年度あさり1kgあたりの値段の相場》
| 1月 | 632円 |
| 4月 | 639円 |
| 8月 | 642円 |
| 12月 | 634円 |
| 年平均 | 649円 |
あさりを一般市場で買った際の相場はおおよそ1キロ649円となっていて、しじみと比較をすると200円ほど値段が抑えられます。
また、はまぐりとあさりの値段を比較すると、900円近く低コストで購入することが可能です。
あさりは、他の貝よりも安価で購入しやすいうえに、料理のバリエーションも豊富なので親しみやすい貝だといえるでしょう。
《2021年度あさり100gあたりの値段の相場》
| 通常(スーパー) | 87円 |
| 通常(業務スーパー) | 64円 |
| むき身 | 157円 |
| 冷凍 | 130円 |
| 水煮缶 | 360円 |
次は場所・状態別価格についてです。
あさりの値段は通常時のスーパーで100g87円ほど、業務スーパーでのあさりの値段は64円と購入場所によって20円ほどの違いがあります。
多めの量で安く購入したい方は、業務スーパーがおすすめです！
また、殻付きのものばかりではなく、加工されているものも購入することが可能です。
あさりのむき身の値段は100g157円ほど、冷凍されたあさりの値段は100g130円ほど、あさりの水煮缶であれば100gの値段360円ほどとなっており、加工の手間や殻つきか殻なしかによって価格に違いが出るため、ご自身の要望に応じて購入してみてください！
余談ですが、あさり1個の値段は有名なゲームあつ森で100ベルに相当します。
他にもあさり1個の値段は魚の撒き餌に相当するため、あつもりのなかで重宝されています。
アサリの旬の時期はいつ？
あさりは1年を通して食べることが可能ですが、特に美味しく食べられる時期は4~5月と9~10月です。
水温が20~25度になり繁殖のしやすい産卵期に入ることで、うまみ成分が増すとともに実入りが良くなるために、春か秋の時期がおいしく食べられます。
よく潮干狩りで人気なのもこの時期なので、自身で獲ってみたい方はこの時期に調べてみると良いかもしれません。
また、あさりは旬の時期であれば100g20~30円ほど値段を抑えて購入することも可能です。
アサリはどのような調理方法で楽しむことができる？外食の値段は？
様々な調理法があり日本人にも人気の高いあさりは、どのように調理すると美味しく食べられるのでしょうか？
おすすめの調理方法と外食時の料金をご紹介いたします！
おつまみにも最適なあさりの酒蒸し
《材料》
あさり、、、300g
にんにくみじん切り、、、1片分
ごま油、、、大1
酒、、、80cc
醤油、、、小1/2~1
《作り方》
①にんにくのみじん切りとごま油をフライパンに入れ、弱火で炒める。香りが出てきたらあさりを入れて炒める
②少し炒めた後、酒を加えて蓋をしめて蒸し焼きにする。あさりの口が開いてきたら醤油を加えて汁が少なくなるまで火を通す
外食であれば、自身で作らずとも約900円前後で食べることも出来ます！
あさりのうまみがたっぷり詰まった深川めし
《材料》
米、、、2合
あさり、、、400g
油揚げ、、、1枚
にんじん、、、50g
長ネギ、、、半分
しょうが、、、一かけ
料理酒、、、大1
★醤油、、、大2
★料理酒、、、大1.5
★みりん、、、大1
★和風だし、、、小1
《作り方》
①あさりの砂抜きをする
②お米を洗って30分以上水につける
②しょうがを千切りにし、他の野菜は食べやすい大きさに切る
③フライパンに料理酒とアサリを入れて火にかけ、アサリの口が開いたら身を取り出す
④★の調味料、②の米、③のあさりを汁ごといれたら、2合の目盛りになるまで水を加える
⑤炊飯をして炊けたら完成
外食をする際には1000円前後で深川めしを食べることが出来るので、あさりのうまみが詰まった炊き込みご飯をぜひ一度ご賞味ください！
アサリの値段についてまとめ
いかがでしたでしょうか？
今回、サカマでは以下のトピックについてご紹介してきました。
- そもそもアサリってどんな魚？
- アサリの値段相場はいくら？
- アサリの旬の時期はいつ？
- アサリはどのような調理方法で楽しむことができる？外食の値段は？
サカマでは、魚に関する様々な情報をご紹介しております。
よろしければ、ぜひ他の記事もご覧ください！
[widget id="custom_html-2"]
