ハタ系の天ぷらは絶品です！！

１．アオハタを食べやすい大きさに切り、小麦粉で打ち粉をします

２．てんぷら粉を付けたハタを１７０℃前後の油で3～4分揚げます。

＊てんぷら粉や水などは冷やしておくと、天ぷらがサクッと美味しく揚がります

お塩で食べて頂くのがおススメです