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さかな料理レシピ

サカマレシピ【アオハタの天ぷら】

サカマレシピ【アオハタの天ぷら】

ハタ系の天ぷらは絶品です！！

１．アオハタを食べやすい大きさに切り、小麦粉で打ち粉をします

２．てんぷら粉を付けたハタを１７０℃前後の油で3～4分揚げます。

＊てんぷら粉や水などは冷やしておくと、天ぷらがサクッと美味しく揚がります

お塩で食べて頂くのがおススメです

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サカマ
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旬の魚、魚の調理方法から、漁港、産地のレポート、記事など、魚に関わる様々な情報を発信していきます。
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