そもそもソデイカってどんな魚？ この投稿をInstagramで見る - ?igshid=YmMyMTA2M2Y= ソデイカとは、胴の左右にある耳と呼ばれる部分が着物の袖のような特徴を持つ、大きいもので胴の長さが1m、体重が20kgを超える大型のイカのことです。 ソデイカは鮮度の良い間は全体的に赤く発色しています。これが...

そもそもシジミってどんな魚？ この投稿をInstagramで見る - しじみとはしじみ科に属する二枚貝です。 日本に生息するしじみは「ヤマトシジミ」「マシジミ」「セタシジミ」という3種です。 日本のスーパーで見かけるしじみの約99％はヤマトシジミと言われています。 しかし、近年では中国産や台湾産の「タイワンシジミ」が輸...

そもそも牡蠣ってどんな魚？ この投稿をInstagramで見る - 牡蠣とは、ウグイスガイ目イタボガキ科とベッコウガキ科に属する二枚貝の総称です。 諸説は色々ありますが「牡蠣」は、岩から掻き落とし収穫する、掻き出すことから「牡蠣」と呼ぶようになったと言われております。 日本での牡蠣の養殖生産量日本一は広島県で国内の61...

そもそもホタルイカってどんな魚？ この投稿をInstagramで見る - ホタルイカとは、冬になるとスーパーでよく見る、小さくて赤いイカのことです。 障害物に体が当たると身を守るため反射的に青く光ることから「蛍のようなイカ」ということで名づけられました。 他にも、水面と同じように光ることで外敵から身を守るため、とも言わ...

そもそもハマフエフキってどんな魚？ この投稿をInstagramで見る - ハマフエフキとは全長が最大90cmにもなるフエフキダイ科の大型種の総称です。 ハマフエフキは主に熱帯から亜熱帯の海域に多く生息していますが、日本近海でも主に南西諸島や伊豆諸島、九州北西部に生息しています。生息数はハマフエフキの属するフエフキダイ...

そもそもイシダイってどんな魚？ この投稿をInstagramで見る - イシダイとは、スズキ目スズキ亜目イシダイ科イシダイ属の魚で、磯釣りのターゲットとしてはポピュラーな有名魚です。 名前に「タイ」と付いていますが、クロダイなどと同じスズキ目の魚になります。 大きい個体だと80cmオーバーまで成長しますが、よく獲れるの...

そもそもウスバハギってどんな魚？ この投稿をInstagramで見る - ウスバハギとはフグ目カワハギ科の魚です。 カワハギやウマヅラハギの仲間ですが、ウスバハギは大型なのが特徴で、大きさは70cmほどにもなります。 大きい体の割におちょぼ口なので顔立ちはとてもユニークです。 ウスバハギは漢字で書くと「薄葉剥」となり、...

そもそもアマダイってどんな魚？ 甘鯛とは、スズキ目キツネアマダイ科の全長20～60センチ程度の魚の総称で、おもにインド太平洋の大陸棚に生息しています。体全体を覆う可愛らしいピンク色と細長い形が特徴で、海底に巣穴を掘って生息しています。 細かく分けるといくつかの種類が確認されている甘鯛ですが、日本では南日本近海でアカアマ...

そもそもアサリってどんな魚？ この投稿をInstagramで見る - アサリとは、マルスダレガイ科に属する二枚貝の一種です。 一般的なスーパーで売っているものの大きさは3~4cmほどですが、大きく成長すると殻長6cmにまでなるものもあります。 殻の表面の柄や色にはかなり個体差がありますが、細かい成長線が年輪のように刻ま...

そもそもワカサギってどんな魚？ この投稿をInstagramで見る - ワカサギとはキュウリウオ目キュウリウオ科の魚で、日本では沿岸部や湖に生息する冷水性の硬骨魚。主に食用として漁獲されています。 天然のワカサギは日本の太平洋側では千葉県より北、日本海側では島根県より北に分布する。日本以外ではロシアのオホーツク海にそそ...