

サカマ太郎
小さい時から釣りが好きで、毎日サカマアプリをチェックするのが日々の楽しみな30代。
サカマ太郎の記事一覧


夏の旬と言えば、アジやアユ、ハモなどたくさんあります。 『ウナギ』も7月の土用の丑の日に良く食べられていますが、実は夏が旬ではないのご存知でしたか?! ウナギの旬っていつなの? 夏の風物詩のウナギも、実は江戸時代以前では旬が秋から冬のうなぎは夏の料理として振る舞われるようなものではありませんでした。 そこで、江戸時代の...

そもそもアカジンってどんな魚? アカジンは沖縄の三大高級魚で知られている魚で「アカジンミーバイ」や「スジアラ」と沖縄では呼ばれています。 アカジンは沖縄で多く生息している沖縄の高級魚として美味しい魚です。 アカジンの見た目は赤いハタやクエに似ており、大きさを比較してみると若干小柄な魚で、尾の先端は尖っており体系は細長く...
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クロダイ(チヌ)はまずい?その味や美味しいレシピ、... そもそもクロダイ(チヌ)ってどんな魚? クロダイとは、スズキ目タイ科の海水魚。 釣り人にも人気の魚です。 関西... 289件のビュー | 投稿者: サカマ花子 | 2021年12月23日 に投稿された
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新子(しんこ) 夏しか食べられないのが新子ですね。6~7月に旬を迎えます。江戸っ子は新子を食べないと夏が来ないとまで言います。... 288件のビュー | 投稿者: サカマ | 2015年7月17日 に投稿された
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【2022年最新】高級魚のランキング6選!価格から... 高級魚ランキング6選【2022年最新版】 今回は高級魚を価格のランキング形式でご紹介したいと思います! 普段の... 225件のビュー | 投稿者: サカマ花子 | 2022年7月31日 に投稿された
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【2022年最新】マグロの値段相場はどれくらい?旬... 平均そもそもマグロってどんな魚? 197件のビュー | 投稿者: サカマ花子 | 2022年7月16日 に投稿された
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【2022年最新】脂質の少ない魚ランキング6選!食... 脂質の少ない魚ランキング6選【2022年最新版】 ダイエット中でカロリーの気になる方にとって、太らないための食... 195件のビュー | 投稿者: サカマ花子 | 2022年7月31日 に投稿された
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海に囲まれ多種多様な水産物が獲れる日本は、世界に誇れる魚食文化が根付いています。
日本の魚食文化の素晴らしさを知ってもらうために、全国の漁港や魚の紹介、また魚を美味しく食べるための、捌き方、調理方法など、魚と産地に関するさまざまな情報を発信していきます!
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