そもそもホッケってどんな魚? この投稿をInstagramで見る - ホッケとは、ロシアや北海道付近でよく穫れる魚です。 大きくてホクホクとした身はとても人気がありますが、実はとても傷みやすい魚で、冷凍、流通技術が発達していなかった時代にはあまり普及していなかったという歴史があります。 技術が発展した現在でも、スーパー...
サカマ太郎
小さい時から釣りが好きで、毎日サカマアプリをチェックするのが日々の楽しみな30代。
サカマ太郎の記事一覧
骨が多い魚ランキング6選【2022年最新版】 魚を食べる際に気になるポイントとして、骨が多いかどうか、が気になる方は多いのではないでしょうか。 特にお子様は骨が多いとうまく食べられず、魚が嫌いになるきっかけになってしまうなんてことも。 そこで今回は、骨が多い魚ランキングをご紹介したいと思います。 魚を食べる際の参考にし...
そもそもアオリイカってどんな魚? この投稿をInstagramで見る - アオリイカとは、「イカの王様」とも呼ばれる大型のイカです。 北海道南部以南でとれますが、特に鹿児島県や福井県に多く生息しています。 コウイカに似た見た目を持ちますがその体はコウイカより大きく、中には6キロを超えるものもあります。 雌雄で見た目に違...
そもそもタカノハダイってどんな魚? タカノハダイという魚をご存知でしょうか? タカノハダイ(鷹羽鯛)とは、スズキ目タカノハダイ科の海水魚で、細かい鱗が鷹の羽に似ていることからその名がつけられています。 あまり一般家庭の食卓に並ぶ魚ではないタカノハダイですが、一体どんな味がするのでしょうか?今回は、タカノハダイの魅力や、...
お取り寄せしたい魚ランキング6選【2022年最新版】 近年のネット通販の発展により、魚のお取り寄せが盛んに行われるようになりました。 すぐに配達してくれるので、漁港の近くに住んでいない方でも気軽に新鮮な魚を味わうことができます。 そこで今回は、お取り寄せしたい魚ランキングトップ6をご紹介したいと思います。 これからお取...
幻の魚ランキング6選【2022年最新版】 この地球上には実に多くの種類の魚がいると言われています。 食卓に並ぶおなじみの魚から、幻と呼ばれるような滅多に釣ることのできない魚まで、その数はなんと36000種類以上です。 日本では、自宅近くの川や海でも多くの魚を釣ることができますが、釣り人なら、他の人が釣ったことのないよう...
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海に囲まれ多種多様な水産物が獲れる日本は、世界に誇れる魚食文化が根付いています。
日本の魚食文化の素晴らしさを知ってもらうために、全国の漁港や魚の紹介、また魚を美味しく食べるための、捌き方、調理方法など、魚と産地に関するさまざまな情報を発信していきます!
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