サカマのイタリア在住インターン生からミラノでの鮮魚売り場レポートが届きました。 Esselunga（エッセルンガ） ミラノやフィレンツェを中心にで親しまれている大手スーパーです。 店舗内にはものすごい品ぞろえのチーズ売り場をはじめ、野菜、精肉コーナーなど何でも揃っています。 ですが、鮮魚コーナーだけは売り場面積は他の売...

こんにちは、じょーじです。 最近魚食べてますか？食べさせてますか？ 僕は魚が大好きです。ちなみにお肉も大好きです。 今後一生どっちかしか食べられないと言われたら眠れないくらい悩むことでしょう。 ただ、日本人は徐々に魚を食べなくって来ています。 これは魚を好きな人からすると由々しき事態です。 「魚をもっと食べてほしい！」...