そもそもシジミってどんな魚？ この投稿をInstagramで見る - しじみとはしじみ科に属する二枚貝です。 日本に生息するしじみは「ヤマトシジミ」「マシジミ」「セタシジミ」という3種です。 日本のスーパーで見かけるしじみの約99％はヤマトシジミと言われています。 しかし、近年では中国産や台湾産の「タイワンシジミ」が輸...