今回は中国の一般的なスーパーの鮮魚コーナーを案内してもらいました。 友人曰く庶民のスーパーと言っています。 売り場が一気に小さくなりますね。 鮮魚の種類も少なく、鮮度自体も何とも言えない感じです。 活魚も川魚だけになってしまいます。こちらは売り場で下処理してくれるそうです。 そして、加工品として美味しそうな干物が置かれ...