さかなの知識 三種のズワイガニ徹底比較!本ズワイ、紅ズワイ、オオズワイの魅力と違い ズワイガニとは? ズワイガニの基本情報 ズワイガニは、美味しいカニ料理に欠かせない人気の甲殻類のひとつです。日本海や北太平洋、オホーツク海に広く生息しており、その中でも特に日本で一般的に知られているのは本ズワイガニです。ズワイガニという名称は、古語で「細長い」を意味する「楚(ズワイ)」に由来し、その名の通り長く細い脚... sakamako