

Endo Yuko
北海道のオホーツク地域の雄武町在住。 趣味は旅行・温泉めぐり・サッカーコンサドーレの応援。 この投稿を通じて、皆様が雄武町に思いを馳せていただけたら、そして遊びにきてみたい なぁと思っていただけたらいいなぁという気持ちで書いています。
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海に囲まれ多種多様な水産物が獲れる日本は、世界に誇れる魚食文化が根付いています。
日本の魚食文化の素晴らしさを知ってもらうために、全国の漁港や魚の紹介、また魚を美味しく食べるための、捌き方、調理方法など、魚と産地に関するさまざまな情報を発信していきます!
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