連載記事 魚ナゲット フランスのスーパーの鮮魚売り場で購入したタラは、魚ナゲットにして食べました! 島で魚を食べるときは基本的に超新鮮、どんなに悪くても結構新鮮と言えるレベル。 普段は魚の味や香りがわかるように調理することが多いので、ブラブラしてたりやや匂いのある魚を前にしてどのように料理しようか悩みました。結果として、子供たちが大好きな魚... 藤澤 裕介