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サカマ図鑑の著者一覧

サカマ

旬の魚、魚の調理方法から、漁港、産地のレポート、記事など、魚に関わる様々な情報を発信していきます。668 記事


結城嘉朗

宮崎県延岡市の沖合に浮かぶ離島、島浦島で水産養殖業をしています。 育てているのは、カンパチ、シマアジ、マダイ、イサキ、メジナ、カワハギなど。 福岡のスーパーの水産部で5年働き、実家の結城水産を継ぐために島に戻りました。 島の若手漁師数名で島おこしも頑張ってます。1 記事


藤澤 裕介

大学を卒業後、出版社に勤務し数々のベストセラーに関わる。2010年に海士町に移住し、 漁協の職員としてのキャリアをスタート。地域で暮らしながら持続可能な漁業のあり方を 模索している。(1979年生まれ/横浜市出身)1 記事


遠藤友宇子

北海道のオホーツク地域の雄武町在住。 趣味は旅行・温泉めぐり・サッカーコンサドーレの応援。 この投稿を通じて、皆様が雄武町に思いを馳せていただけたら、そして遊びにきてみたい なぁと思っていただけたらいいなぁという気持ちで書いています。1 記事