フランス第二の都市、ＬＹＯＮ（リヨン）の中央市場に行…

フランスのスーパーの鮮魚売り場で購入したタラは、魚ナ…

Bonjour! 日本海の離島、隠岐・海士町から期間…

このblogを読んでくださっている皆さま、今年もよろ…

島根県の離島・隠岐にある海士町で獲れたサザエを東京の…

今回はダイオウイカをご紹介したいと思います。 ネタに…

島外から来たゲストと一緒にいただいた島の食事がとても…

今回は連載タイトル「魚と肴を時々酒と。」に従い、酒の…