■静岡■
沼津港の新名所「港八十三番地」にあるご当地ハンバーガーショップです。
駿河湾で獲れたての魚を贅沢に使用したハンバーガーが有名です。
深海魚ノギスを使った“深海魚バーガー”をはじめ、金目鯛ハンバーガー、アジフライハンバーガー、まぐろバーガーなど豊富な種類がありますよ！

沼津港　港八十三番地 Hamburger&Cafe　沼津バーガー：http://www.minato83.com/concept.html

伊豆半島下田市の道の駅「開国下田みなと」内のカフェでは金目鯛ハンバーガーを販売しています。
カリカリに揚げた金目鯛をとろけるカマンベールチーズで合わせています。

道の駅開国下田みなと：http://www.kaikokushimodaminato.co.jp/restarants/restarants.htm

■滋賀■
琵琶湖のほとりにある滋賀県安曇川町では一風変わった地魚ハンバーガーがあります。
町内の提携農家が育てた近江米コシヒカリを地元老舗醤油秘伝のタレを塗布して炊き上げます。
お米を丸型に固めた、いわゆる“ライスバーガー”です。
中に挟まるパティはなんと「うなぎ」です。
まずはハンバーガのようにいただいて、半分ほど食べたら残りは茶碗に移して近江茶を注ぐとお茶づけに早変わり。
一粒で二度楽しめます。

鰻彩堂：http://www.manzaido.com/
道の駅あいの土山：http://www.ainotutiyama.co.jp/

安曇川町より南寄りの大津市で販売している地魚ハンバーガーは何とパティがブラックバスなのです。
琵琶湖では釣り上げたブラックバスを持ち帰ることを奨励していますが、ならばご当時バーガーにして売り出そうと考えだされたハンバーガーです。
淡白な味わいの身は新鮮なうちにフィレに卸され、フライで揚げました。
固めのバンズにタルタルソースが添えられています。

びわこBASSバーガー(名神高速大津サービスエリアで販売中)：
https://w-holdings.co.jp/sapa/2028.html

■香川■
四国・香川県に属する瀬戸内海にある小島、直島。
県産のハマチをパティにした直島バーガーが有名です。
ふわふわのセサミバンズにたっぷりの野菜、タルタルソースが添えてあります。
パティのハマチはフライでからっとした歯ごたえ、直島特産の塩“SORA SHIO”で味付けされています。
直島町役場そばの喫茶店“maimai”で販売中です。

直島町観光協会：http://www.naoshima.net/foods/detail/?lang=ja&foods_id=83

■福岡■
博多名物といえば辛子明太子ですね。
移動販売で人気の「クラシックバーガー」と、明太子の老舗「ふくや」がコラボレーションしたオリジナルハンバーガーです。
鶏軟骨入りの国産鶏肉をパティに、トマト、レタス、玉子焼きをバンズではさみ、ふくや特製のめんたいソースを添えました。
１個550円で販売中です。
福岡市内の各種イベントで出店されています。

画像出典元：http://spotlight-media.jp/article/194951414775511916

さて、地魚を使ったハンバーガーは町おこしのツールとして大変有意義なものであります。
日本全国には様々な“地魚ハンバーガー”があるのです。
そこでしか食べることのできない旨いハンバーガー、お出掛けのときには是非試してみては如何でしょうか。
今回は首都圏近辺で食べることができる地魚ハンバーガーを紹介してゆきたいと思います。

■千葉県■
南房総市冨浦：道の駅「道楽園」内にあるハンバーガーショップです。
あんこうバーガー(580円)、くじらバーガー(580円)を販売中。
身は竜田揚げで調理されています。
ほかにもカレー風味のサバサンド(480円)、イカメンチサンド(380円)も販売中。

南房総道楽園：http://www.dourakuen.com/top.html

■茨城県■
行方市観光物産館こいこい(道の駅たまつくり)で販売している“行方バーガー”はユニークです。
霞ケ浦で獲れたナマズを使用したなめパックン(500円)は白身魚のような味わいです。
ほかに鯉をつかった“こいパックン(400円)”も霞ヶ浦で獲れた魚を利用しています。

行方市観光物産館こいこい：http://www.namegata-koikoi.com/index.html

■神奈川県■
横須賀市観音崎、県立観音崎公園内の道の駅“夢・Dream食堂”にて販売中。
昨年4月に近くの漁港で獲れた魚介類を提供する食堂として開業しました。
メニューのひとつに“観音崎フィッシュバーガー”があり、主に白身魚をパティとしています。
魚は季節ごとに変わるとのことです。

観音崎道駅　夢・Dream(facebook)：https://www.facebook.com/kannonzaki.yumedream/

神奈川県中郡二宮町：「瀬の海」と呼ばれる豊かな漁場で獲れた地サバを利用したフィッシュバーガーです。
同町内の商工会婦人部で話が持ち上がり、町内在住のシェフがレシピを考案しました。
カレー風味に仕立てたすり身状のパティで、バンズには名産品の落花生をトッピング。
二宮町ブランドのキャラクター、弟橘媛命（おとたちばなひめのみこと）にちなんで「おとちゃんバーガー」と名付けられました。
町内のイベント時のみ販売、今月2月14日（土）、21日（土）に二宮駅前町民会館駐輪場で販売します。
各日50個の限定販売です。

画像出典元：http://vacationniseko.blogspot.jp/2013/10/kainoa-cafe.html

浦添を過ぎて北谷町(ちゃたんちょう)に入り、米軍桑江キャンプの反対側に沖縄県で大きな商業施設「アメリカンヴィレッジ」があります。
ショッピング、ビーチ、グルメ、そして映画館など10以上の施設があり、一日では遊びきれません。
近隣の人たちや本土からの観光客で、いつも賑わっています。

さあ、全国SAKAMA読者の皆さま！お待たせいたしました。
アメリカンヴィレッジの少し先に「浜川」という交差点があります。
この交差点を左に曲がると、程なくして漁港に辿り着きます。
ここは浜川漁港、ミーバイ、アカジン、タマンなど大物の魚が水揚げされる漁港です。
とても旨そうな魚をまじまじ観察したり、目前に広がる美しい東シナ海を眺めて都会の喧騒を忘れたら、この漁港を運営している北谷町漁協の直売店に行きましょう。

北谷町漁協の婦人会の皆さんが真心込めたお料理が美味しい「北谷海人の台所　お魚屋」という食堂があります。
浜川漁港で水揚げされたばかりの新鮮な魚を使った定食や一品料理が、お手軽な値段でいただけます。
ランチタイムは、ボリューム満点の日替わりランチがワンコインで楽しめます。
更に、魚天ぷらやイカ天ぷらなど揚げたてのものがいただけます。
新鮮な海の幸の味を心ゆくまで堪能した後は…あと、もう一品。
ここ北谷町漁協ならではの食べ物があるのです。

それはソフトシェルクラブのハンバーガー。
竜田揚げの様なハンバーガーですが、材料は何とワタリガニ。
北谷町漁協が街おこしを計画しているときに、水揚げされるワタリガニに目を付けました。
カニを使うにしても殻をむいたりするのが面倒ではないかという意見がありました。
しかし、面白いところに着目したのです。
脱皮したての殻が柔らかい「ソフトシェル」の状態のカニを使うことになりました。
これを揚げてハンバーガーバンズに挟む、とても食べやすくて美味しいのです。
注文が入るとその都度、ワタリガニに衣をつけて5分程度油で揚げます。
そしてオリジナルタルタルソースとキャベツを挟んで出来上がり!
外はサクサクとした歯ごたえ、中はジューシーで柔らかい食感を楽しめます。
ワタリガニの旨さが口いっぱいに広がります。

次回沖縄に出掛けたとき、是非お立ち寄りしてはいかがでしょう。
やみつきになること間違えなし！

画像出典元：http://lions-mansion.jp/sumai/special/okinawa/towns/chatan.html