さかなおやつレシピ - 魚の総合メディア | サカマ図鑑 https://blog.sakama.tokyo 魚に関することいろいろ Wed, 16 Nov 2022 08:11:49 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.4 https://blog.sakama.tokyo/wp-content/uploads/2016/12/cropped-logo-32x32.jpg さかなおやつレシピ - 魚の総合メディア | サカマ図鑑 https://blog.sakama.tokyo 32 32 チャレンジフィッシュレシピ『骨せんべい』 https://blog.sakama.tokyo/archives/10660 https://blog.sakama.tokyo/archives/10660#respond Fri, 15 Jul 2022 09:29:20 +0000 https://sakama.tokyo/blog/?p=10660 チャレンジフィッシュボックスで小さめのアジがたくさん届いて、たくさん捌き骨が出てもったいないので『骨せんべい』を作りました。

1．捌いて残った骨に塩を振り15分置きます。

2．骨から出た水分をしっかりとふき取り、ネットなどを利用して干します。


3．素揚げして、塩を振る。

　揚げ物イヤなときは、耐熱皿に乾燥させた骨を重ならないように乗せ、ラップをせず　　に電子レンジで5分。パリパリになっていない時は更に5分。

お好みでカレー粉を振っても美味しいですよ！

カルシウム満点のおつまみ、おやつにどうぞ。

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