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【2022年最新】飼いやすい魚のランキング6選！

サカマ花子 — Tue, 05 Jul 2022 08:05:49 +0000

飼いやすい魚ランキング6選【2022年最新版】

魚は犬や猫などのペットと比較して飼育しやすいペットです。

しかし、品種によって飼いやすさに大きな差があります。

では「飼いやすい魚」とはいったいどのような魚なのでしょうか。

そこで今回は

・環境変化への耐久性

・性格

・ヒーター無しでの飼育が可能か

・繁殖させやすいか

などのポイントに着目して飼いやすい魚を6種をランキング形式でご紹介します。

1位：メダカ

メダカは体長4～5㎝ほどの日本で最も小さな淡水魚です。

寿命は1～3年程度で、日本の小川や田んぼに生息しています。

近年では品種改良が進み、アクアショップでは綺麗な体色や模様をもつ種が多く

販売されています。

メダカは水質の悪化や酸欠に強く丈夫な魚です。

寒さにも強く、冬でも野外で飼育することができます。

体が小さいため30㎝ほどの小型水槽でも飼育が可能であるため、

初めて魚を飼う方に大変おすすめの魚です。

2位：金魚

「観賞魚」と言われると、真っ先に金魚が挙げられるのではないでしょうか。

金魚は野生のフナが突然変異したことで生まれた魚です。

1500年前の中国で誕生し、江戸時代ごろ日本に伝わりました。

とても丈夫な魚であるフナが祖先であるため、水質の変化にも強いです。

日本の気候に適応しているため、冬でも野外飼育をすることができます。

また30㎝程度の小型水槽でも飼育することができるため、飼育初心者の最初の一匹に最適です。

3位：プラティ

プラティは体長5㎝程の小型熱帯魚です。

メキシコやグアテマラなどの中米に生息しています。

ちょこちょこと動く姿と綺麗な体色が可愛らしい魚です。

プラティは熱帯魚の中でもかなり丈夫で病気が少なく、とても飼いやすいです。

性格も温厚で、他の魚を混泳させることもできます。

ただしベタなどの強い性格の魚を混泳相手に選ぶのは避けてあげましょう。

小型水槽での飼育が可能ですが、熱帯魚であるためヒーターを用意する必要があります。

注意点として、プラティは繁殖力が非常に強い魚ですので増えすぎないよう気を付けましょう。

4位：コリドラス

コリドラスはナマズの仲間です。

ナマズと聞くと「観賞魚」とかけ離れた印象をもつかもしれません。

しかし体型と泳ぐ姿が可愛らしく大人気の熱帯魚です。

特に「コリドラス・パンダ」という品種は、パンダのような模様が可愛らしく、惹かれて飼い始める人も多いです。

体長は一般的に4～7㎝程で、寿命は5～7年程度です。

コリドラスは餌の食べ残しなどを食べてくれることから、掃除役として飼育されることもあります。

丈夫で水質の悪化にも強いため非常に飼いやすい魚です。

注意点として、コリドラスは砂を掘って餌を探す習性があるため水草を植えたい場合は深く植えましょう。

5位：グッピー

熱帯魚の中でも大人気の魚です。

ギアナやバルバドス島などの中南米に生息しています。

カラフルな体色と大きく美しいヒレが特徴的です。

体長は3～5㎝ほどで寿命は1～2年とされています。

グッピーは他の魚と異なる卵体生です。

そのため、産卵時は稚魚をお腹から産む姿が見られます。

グッピーは水質悪化などの環境にも適応しやすく、比較的飼いやすい熱帯魚です。

性格も温厚で混泳にも向いています。

注意点として、グッピーは熱帯魚であるためヒーターが必須となります。

また繁殖力がとても強いため、繁殖を行う場合は増えすぎに気を付けましょう。

6位：ネオンテトラ

ネオンテトラはアマゾン川に生息している小型の熱帯魚です。

体長は3～4㎝程で寿命は約1年半～2年とされています。

ブルーと赤の綺麗な体色が特徴的です。

ネオンテトラは小型であるため、排泄物も少なく水質の維持がしやすい点がおすすめです。

複数飼育を行うと、群れで泳ぐ姿も見ることができます。

ただし臆病な性格ですので、混泳相手は温厚な性格の魚を選ぶ必要があります。

ネオンテトラは熱帯魚ですので、ヒーターが必須となります。

飼いやすい魚のランキングについてまとめ

いかがでしたでしょうか？
今回、サカマでは以下のトピックについてご紹介してきました。

飼いやすい魚ランキング6選【2022年最新版】
1位：メダカ
2位：金魚
3位：プラティ
4位：コリドラス
5位：グッピー
6位：ネオンテトラ

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【2022年最新】ムール貝の値段相場はどれくらい？旬の時期・人気の調理方法もご紹介

サカマ花子 — Tue, 21 Jun 2022 06:51:22 +0000

そもそもムール貝ってどんな貝？

ムール貝とはイタリアンなど西洋料理に広く用いられている貝です。

黒色で縦長の特徴的な見た目を持ちます。

この外見はムール貝という名前のルーツにもなっています。

まるでネズミのように見える色と形からラテン語で「musculus(小さなネズミ)」と呼ばれ、現在の名前へと変化を遂げたのです。

ムール貝は1つの貝につけられた名前ではなく、イガイ科の二枚貝の総称です。

しかし例外も存在し、「ミドリイガイ属の貝」はムール貝ではなく、パーナ貝に分類されます。

日本国内では主に「ムラサキイガイ」「ヨーロッパイガイ」がムール貝として取り扱われています。

ムール貝は温かい環境を好むため、温帯の水域にて多く見られます。

生息地は大西洋に「ヨーロッパイガイ」、地中海沿岸に「ムラサキイガイ」が分布しています。

ムール貝の値段相場はいくら？

ムール貝は価格の幅が大きく安いものは1kg500円、高いものは5,000円以上の値段で販売しています。

値段は産地や下処理の具合、漁獲量、美味しさによって異なります。

2021年夏は記録的な熱波によりカナダの漁獲量が落ちたこともあり、

今後異常気象の影響から価格が上がることも懸念されます。

市場でよくみられるチリ産のムール貝は殻付き1kgあたり1,200円～3,000円、

むき身であれば1,100円～2,000円の値段で販売されています。

しかし大人気のコストコや業務スーパーではさらに安く、1kgあたり500円から800円の値段で手に入れることが可能です。

コストコのものは味付け加工がされているため、温めてすぐに食べることができます。

フランスのモンサンミッシェル産やカナダのソルトスプリングアイランド産のムール貝は特に高級で、1㎏あたり3,000円～5,000円の値段で販売されています。

高値ですが最適な環境でじっくりと育てられているため、身も大きく甘みや旨味が凝縮されているのです。

国産のムール貝は1,300円から4,000円で販売されています。

特に近年開発が進められている宮城県産「三陸ムール貝」は600ｇ3980円と少々高めですが、養分をたっぷりと含み香りや旨味が段違いです。

ムール貝の真珠はめったに取れることがなく、あまり値段をつけて市場に出回ることはありません。

大人気ゲームあつまれどうぶつの森でも、ムール貝を摂ることができ1,500ベルで売ることができます。

ムール貝の旬の時期はいつ？

ムール貝は夏から秋にかけて旬の時期を迎えます。

冬から春先は産卵時期にあたるため、身が痩せていますが

夏から秋は次の産卵に向けて、栄養を蓄えるため身に旨味が詰まっているのです。

人気ゲームあつ森では6月～12月は北半球、12月～6月は南半球で獲ることができます。

ムール貝はどのような調理方法で楽しむことができる？外食の値段は？

ムール貝はほんのりとした甘みを感じる味と柔らかい食感が特徴的です。

しかし癖の強い味ではないため様々な料理と組み合わせることができます。

ムール貝単体の味・食感を楽しみたい場合はワイン蒸しやバター焼きがおすすめです。

またムール貝の出汁は他の料理を引き立てるのに最適ですので

パスタやアヒージョ、パエリヤ、アクアパッツァに合わせても美味しく頂けます。

ムール貝にはビタミンや鉄分、タンパク質等の栄養素がバランスよく含まれているため、貧血予防や疲労回復に最適です。

ムール貝の白ワイン蒸し

ベルギーの名物料理であるムール貝の白ワイン蒸しは多くのイタリアン・フランス料理店で提供されています。

1,200円から3,000円程の料金で美味しく味わうことができます。

自宅でも少しの素材で簡単に作れるのでとてもおすすめです。

ムール貝の旨味が引き立つ一品でワイン等のお酒と合わせてお楽しみいただけます。

ムール貝のガーリック焼き

ムール貝のガーリック焼きはサイゼリヤでも提供されており、値段は4個399円で味わえます。

気軽に安い料金で味わいたい場合に最適です。

ムール貝は癖があまりないため、ガーリックの風味がとてもよく合います。

ちょっとした前菜にも最適な量です。

こちらもちょっとした材料で作れるのでご自宅でも召し上がれます。

ムール貝の値段についてまとめ

いかがでしたでしょうか？
今回、サカマでは以下のトピックについてご紹介してきました。

そもそもムール貝ってどんな貝？
ムール貝の値段相場はいくら？
ムール貝の旬の時期はいつ？
ムール貝はどのような調理方法で楽しむことができる？外食の値段は？

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夜光貝はまずい？その味や美味しいレシピ、旬な時期をご紹介

サカマ花子 — Mon, 06 Jun 2022 06:27:31 +0000

そもそも夜光貝ってどんな貝？

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夜光貝とはリュウテンサザエ科の巻貝です。

外見はサザエと類似していますが、大きさは全く異なります。

夜光貝はサザエ類の中で最大のサイズで

殻高約15㎝、殻径約20㎝、重さ1～2キロと、とてもずっしりとしています。

夜光貝の見た目は暗緑色で、赤や茶色の斑点がついています。

一見なんの変哲もない殻のように見られますが、磨くことでとても美しい艶のある姿に変化します。

そのため古くから工芸品やアクセサリーの材料としても用いられているのです。

正倉院の歴史的工芸品にも夜光貝を使った螺鈿装飾が施されたものがあります。

ヤコウガイは漢字表記で「夜光貝」と書かれますが、夜に光るというわけではありません。

昔より屋久島近辺で良く取れることから「屋久貝」と名づけられたことが由来しています。

現在では沖縄県や南西諸島以南のサンゴ礁域が国内産地として知られています。

夜光貝はまずい？どんな味がするの？

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夜光貝の貝殻は見たことがあるけど、口にしたことはないという方も多いかもしれません。

夜光貝はアワビやサザエに近い味と食感を持ちます。

淡泊な味わいの中にまろやかさとほんのり潮の良い香りが感じられる味です。

シンプルな味であるため様々な料理と合わせて楽しめます。

夜光貝の身は硬めで、薄造りにしても歯ごたえが残ります。

特にフタの部分に面した身が硬く、コリコリとした食感がたまらない絶品です。

夜光貝の食感をダイレクトに楽しみたい時は、刺身やカルパッチョ等で味わうのが

おすすめです。

夜光貝はワタという肝の部分を食べることができます。

味はアワビの肝によく似ています。

ワタは独特の苦みもあるため、バター炒め等調理して食べるのがおすすめです。

苦みの中にも旨味を感じられ、より一層強い潮の香りを楽しむことができます。

お酒のつまみにも合う大人の味わいです。

またワタを生で食べる際は、必ず湯がいてからお召し上がりください。

夜光貝の市場での価格は1つ2000円前後です。

市場への流通が少ないため、価格が大きく変動することもあります。

夜光貝を選ぶ際は鮮度が重要です。

殻の付いているものを購入する際は生きているかを確認しましょう。

夜光貝はフタを閉める力が非常に強いため、フタ部分を外す際は指を挟まないよう注意が必要です。

捌くときは必ず牡蠣ナイフ等の器具を使用しましょう。

捌くのに不安がある場合は、身だけで売られているものの購入をおすすめします。

夜光貝が美味しい旬の時期はいつ？

夜光貝には特に旬がなく、どの季節でも美味しくいただけます。

夜光貝の産卵は大潮の時に毎回行われます。

産卵の季節に偏りがないため、身の大きさや味に大きな影響が出ないのです。

夜光貝を美味しく食べることができるレシピは？

夜光貝の独特な食感を楽しみたい場合は刺身やカルパッチョ等生で味わえるレシピがおすすめです。

夜光貝の歯ごたえのある部分と柔らかい部分の食感を食べ比べることができます。

潮の香りが苦手という場合はバター炒めにして食べると風味を変えて味わうことができます。

特に夜光貝の肝は独特な風味が強いため、バター炒めがおすすめです。

また夜光貝は煮物にも合います。貝の風味がたっぷりの出汁で風味がとても良いです。

その他にもアヒージョやマリネにしても美味しいです。

夜光貝は比較的淡泊な味わいであるため、どんな料理にも合う食材です。

様々なアレンジを楽しんでみましょう。

刺身

夜光貝の中身を取り出し、ワタと身の部分を切り分けます。

身を薄く切り、盛り付け完成です。

夜光貝の身は結構な硬さであるため、薄造りがおすすめです。

お好みの醤油、薬味と合わせてお楽しみください。

ガーリックバター炒め

夜光貝の身を薄切りにします。フライパンを熱し、バター（5g）とにんにく（2片）を入れます。

にんにくに火が通ったところで夜光貝を入れて中火で焼きます。

お好みでアスパラガスなどの野菜と炒めるのもおすすめです。

塩胡椒で味付けをして完成です。

夜光貝の味についてまとめ

いかがでしたでしょうか？
今回、サカマでは以下のトピックについてご紹介してきました。

そもそも夜光貝ってどんな貝？
夜光貝はまずい？どんな味がするの？
夜光貝が美味しい旬の時期はいつ？
夜光貝を美味しく食べることができるレシピは？

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オヒョウはまずい？その味や美味しいレシピ、旬な時期をご紹介

サカマ花子 — Wed, 25 May 2022 07:08:35 +0000

そもそもオヒョウってどんな魚？

オヒョウとはカレイ目カレイ科の海水魚です。

英語圏では「ハリバット」という名前でも知られています。

外見はカレイやヒラメに似ており、平らで薄い体で右寄りの眼が特徴的です。

オヒョウの一番の特徴は大きさで、通常サイズで1～2ｍ、大きいもので4mを

超える個体も存在しています。

またオヒョウの大きさは寿命に比例しているという一説もあります。

オヒョウの寿命は平均で30～40年程で、中には100年以上生きたものもおり、

その記録は最も長寿の魚類とされているサメにも劣りません。

オヒョウは体が大きいため穏やかな魚に感じられますが、獰猛な性格です。

暴れ出すと怪我をする恐れもあり、獲る際は細心の注意を払う必要があります。

オヒョウは北極海やベーリング海などの寒冷地域を好み、水深300～2000ｍの

比較的深い場所に生息している魚です。

日本では北海道や東北地方等にてよく見られます。

オヒョウはまずい？どんな味がするの？

オヒョウは驚きの大きさから高級魚のように感じられますが、比較的安価で美味しい魚です。

スーパーの鮮魚コーナーでも切り身や冷凍されたものが売られています。

また回転寿司に流通している「えんがわ」は、カレイやヒラメではなく、

オヒョウのものを代用している場合もあります。

そのため知らないうちにオヒョウの味を知っているかもしれません。

オヒョウはカレイやヒラメの代用品として用いられるほど、味が似ています。

比較的淡泊な味わいでクセが気にならず、多くの人から好まれています。

さまざまな料理との相性が良く、アレンジしやすい魚です。

バターやスパイスなど香りが良い調味料を使用することでより美味しく頂くことができます。

またゼラチンが多く含まれるため、コリコリとした食感が人気です。

オヒョウを刺身や寿司にすると本来の味と食感を、楽しむことができます。

楽しみ方がたくさんあるオヒョウですが、捌く際は寄生虫シュードテラノーバに注意しましょう。

シュードテラノーバの多くは内臓に寄生しており、

食べてしまうと嘔吐・下痢・腹痛・蕁麻疹などの症状が現れます。

心配な場合はすでに捌かれた状態のものの購入をおすすめします。

オヒョウが美味しい旬の時期はいつ？

オヒョウの旬の時期は通年と言われていますが、一番美味しく味わえる時期は4月～6月です。

夏には産卵に向け餌をとるために、水深30ｍ～300ｍの比較的浅い場所にあがってくるため

手に入りやすくなります。

身も肥えており、美味しく食べることができます。

秋から冬は産卵期に入り、水深200ｍ以上の深い場所へ向かうためその前の時期が旬となります。

オヒョウを美味しく食べることができるレシピは？

オヒョウは淡泊な味で脂が少ないため、スパイスやバターなどを使った料理に

することで美味しさがさらに引き立ちます。

フライにしても脂のしつこさがなく、味わうことができます。

オヒョウは身がしっかりと詰まっているため煮物にもぴったりです。

またオヒョウ本来の味を楽しみたい場合は刺身やカルパッチョなどがおすすめです。

鍋料理にしても出汁がでて、旨味が引き立ちます。

オヒョウはどの料理にもよく合うので、アレンジして楽しんでみましょう。

煮物

まずオヒョウを食べやすい大きさに切りお湯で湯がき、臭みをとります。

次に鍋に水、酒（大さじ2）、醤油（大さじ2）、砂糖（大さじ2）、みりん（大さじ1）と適量のだしをいれて、煮汁を作ります。

煮汁が煮立ったら、オヒョウを入れおとしぶたをします。強火のまま5分ほど煮て完成です。

オヒョウから出た出汁でより美味しい煮物に仕上がります。

ムニエル

はじめにオヒョウの水気をしっかりとります。

塩コショウで味をつけ、小麦粉を擦りこみます。

次にフライパンにオリーブオイル、バターを入れ、熱します。

オヒョウの皮の面から先に焼き、蓋をして両面こんがりするまで焼きます。

火を止め、塩コショウとレモンの皮・果汁を加えます。

皮を下にして盛り付けて完成です。

お好みでチーズをかけたり、野菜を添えて美味しくいただけます。

オヒョウの味についてまとめ

いかがでしたでしょうか？
今回、サカマでは以下のトピックについてご紹介してきました。

そもそもオヒョウってどんな魚？
オヒョウはまずい？どんな味がするの？
オヒョウが美味しい旬の時期はいつ？
オヒョウを美味しく食べることができるレシピは？

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イシナギはまずい？その味や美味しいレシピ、旬な時期をご紹介

サカマ花子 — Sat, 07 May 2022 02:37:00 +0000

そもそもイシナギってどんな魚？

イシナギとはスズキ目スズキ科イシナギ属の海水魚です。

その見た目は個性的で、目の下まで広がる大きな口と棘のような背びれがついています。

また幼魚や若魚には、特徴的な白と黒の縞模様が見られます。

イシナギは大きく2種類に分かれ、口が大きいオオクチイシナギと口が小さいコクチイシナギが存在します。

イシナギの体長は通常サイズで1,5m~2m、重量は100kgにも達するため巨大魚として有名です。

イシナギ一匹だけでも200人分の鍋が作れるとも言われています。

過去には最大3mを超える個体もあり、その大きさは多くの釣り人を魅了してきました。

イシナギは北海道から九州まで幅広く分布し、産卵期以外は通常水深400m～600mの深さに生息しています。

地域によってはイシナギをオウヨやオヨなどといった大魚を意味する名で呼んでいたり、クエと同じモロコという名で知られていることもあります。

イシナギはまずい？どんな味がするの？

イシナギは巨大な高級魚として知られていますが、市場にはあまり出回っていないためその味の魅力を知らない方もいるかもしれません。

イシナギは綺麗な白身をもち、癖がなく上質な脂の旨味が溢れる絶品の魚です。

イシナギは幼魚・若魚・成魚のそれぞれで身の硬さや味が変化する点も魅力的です。

そのため、段階による食感の違いを楽しむことができます。

イシナギの幼魚はゼラチン質を多く含み、鶏肉に近い食感でフライや唐揚げにぴったりです。

若魚まで成長すると身は水分を含み柔らかく変化し、あっさりとした味わいとなります。

イシナギの成魚は若魚に比べて、濃い旨味とまろやかな甘味が感じられます。

刺身だけでなく煮魚・焼き魚とどの調理方法でも美味しく食べることができます。

このように様々な魅力をもつイシナギは、江戸時代より高級魚として扱われていました。

また縄文時代の遺跡からイシナギの骨が出土しており、古代より食文化に取り入れられていたことがわかります。

イシナギはカワハギのように肝臓を味わうということができない魚です。

なぜならイシナギの肝臓にはビタミンAが大量に含まれているためです。

食べてしまうと急性ビタミンA過剰症を引き起こす恐れがあり、最悪の場合死に至ります。

食品衛生法でもイシナギの肝臓は食用禁止とされています。

食べる際は、肝臓を必ず取り除くようにしましょう。

イシナギが美味しい旬の時期はいつ？

イシナギは秋から春の間が美味しい旬の魚です。

若魚と春の成魚では味わいが大きく異なるため食べ比べを楽しむことができます。

またイシナギの産卵期である5月～6月も旬の時期といわれています。

この時期にはイシナギが水深150ｍまで上がってくるため手に入りやすく、

脂乗りのいい身を美味しく味わうことができます。

より大きい個体に旨味がたっぷりと詰まっているため、選ぶ際は確認してみましょう。

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イシナギを美味しく食べることができるレシピは？

淡泊でありながら上品な脂のりイシナギは、刺身で味わうことが一番おすすめです。

また食感の違いを生かした調理方法でより、イシナギを楽しむことができます。

幼魚は唐揚げや姿揚げに、水分を多く含む若魚は煮物にして食べるとさらに美味しいです。

ここからはイシナギを美味しく楽しめるレシピを紹介いたします。

刺身

まず新鮮なイシナギを3枚におろします。

肋骨・小骨を取り除きます。

身を切り分けて更に盛り付けて完成です。

小さいサイズのイシナギは皮つきでも美味しく食べることができます。

薄く切るか、厚く切るかで食感が変化しますのでお好みでお楽しみください。

アラ煮

まず鍋に水300㏄、醤油大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ1、砂糖大さじ1と生姜を入れ、火にかけます。

沸騰したら、イシナギを加え、落し蓋をして6分煮込みます。

イシナギを先に器に盛り、汁は煮詰めた後かけて完成です。

イシナギの味についてまとめ

いかがでしたでしょうか？
今回、サカマでは以下のトピックについてご紹介してきました。

そもそもイシナギってどんな魚？
イシナギはまずい？どんな味がするの？
イシナギが美味しい旬の時期はいつ？
イシナギを美味しく食べることができるレシピは？

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